Advents- oder Weihnachtszeit ist gleichbedeutend mit Keks- oder Cookiezeit wie ich finde. Über die Jahre habe ich so einige verschiedene Cookie und Keksrezepte auspropiert. Mein Favourit war und ist allerdings immer nur eins: meine Haferflocken-Cookies mit Apfel und Rosinen oder wahlweise auch Cranberries. Andere Keks-Rezepte wechseln bei mir von Jahr zu Jahr. Dieses mache ich dagegen immer, weil die Cookies einfach zu lecker sind.

Für den Fall, dass ihr schon immer ein ähnliches Rezept gesucht habt, habe ich es euch hier einmal aufgeschrieben. Unter der Devise: Nachmachen auf jeden Fall erlaubt ;-)

Ihr kennt das wahrscheinlich alle, Corona hält uns dieser Tage öfter zu Hause als üblich. Da bleibt mehr Zeit für Hobbys und ganz besonders für die, die man auch alleine zu Hause machen kann. Eine kreative Möglichkeit ist hierbei zum Beispiel Malen nach Zahlen.

Ich muss zugeben, als Kind habe ich mich einmal daran versucht, es aber wieder aufgegeben. Zum Teil wegen des Zeitaufwands, zum Teil wegen der damals verfügbaren Motivauswahl.

Aktuell habe oder hatte ich allerdings mehr Zeit und die Motive für Malen nach Zahlen Bilder für Erwachsene sind um einiges umfangreicher, moderner und schöner als damals geworden. Also dachte ich mir, warum nicht? Zumal ich leider keine Gesichter, Portraits oder gar Tiere gut selbst zeichnen oder malen kann. Da ist so ein Malen nach Zahlen Bild eine gute Alternative, wenn man etwas Eigenes oder DIY Bild an der Wand haben möchte.

Kennt ihr Skyr? Ich habe diese Proteinquelle oder auch Joghurtalternative in Island erst so richtig kennen und lieben gelernt. Und ja, ich muss sagen, der echte isländische Skyr ist nicht so ganz vergleichbar mit dem, den man hier in Deutschland so im Supermarkt bekommt - er ist im Herkunftsland Island einfach irgendwie besser.

Skyr an sich, für alle die ihn noch nie probiert haben, hat sehr viel Eiweiß bzw. Protein im Vergleich zu anderen ähnlichen Milchprodukten und dabei recht wenig Fett, was ihn zu einem tollen gesunden Nahrungsmittel macht. Skyr ist cremiger und dicker als Naturjoghurt und dünnflüssiger als Quark, eher so eine Art Zwischending von beidem würde ich sagen und unglaublich lecker ;-)

Als Dessert oder Kuchenzutat habe ich Skyr hier in Deutschland aber leider noch kaum gesehen, was mich dazu inspiriert hat, selber einmal kreativ zu werden und ein paar Dessert bzw. Kuchenvarianten auszuprobieren. Leicht einzusetzen ist er zum Beispiel bei vielen Rezepten aka Kühlschrankkuchen oder Kuchen ohne Backen indem man hier einfach Joghurt oder Frischkäse durch Skyr ersetzt.

Man kann ihn aber auch als Hauptzutat einsetzen und ausnutzen, dass er eben von Haus aus fester ist als Joghurt. Dann kann man Skyr nämlich einfach mit geschmolzener Schokolade mischen und voilá fast schon fertig ist ein leckeres Schoko-Dessert.

Zutaten für ein Schoko-Skyr-Dessert / Kuchen wären z.B:

Vor einiger Zeit hatte ich euch ja schon meine DIY-Idee zum Thema gemalte Spruchbilder vorgestellt. Nun habe ich ein ähnliches DIY-Projekt für euch: mit Acrylfarbe gemalte Spruchbilder auf Glas statt auf normaler Leinwand.

Das ist nicht nur leichter umzusetzen, was den Text angeht, sondern sieht auch superchic aus. Diese DIY-Idee lässt sich übrigens prinzipiell auch gut auf andere Gegenstände, wie zum Beispiel einen Tisch mit Glasplatte anwenden. Oder wer keine Spruchbilder mehr sehen kann, der kann für sich natürlich auch ein anderes Motiv wählen. Die Vorgehensweise zum Anfertigen eines solchen Unikats ist immer dieselbe. Hier jedoch beschränke ich mich auf die Variante als Spruchbild.

Schon alle großen und berühmten Städte in Südeuropa abgeklappert und auf der Suche nach einem neuen Ziel? Oder einfach nur Lust, mal etwas Neues zu entdecken und dabei nicht übermäßig viel Geld auszugeben? Wenn ja, kann ich euch ganz klar eine Reise nach Thessaloniki, der zweitgrößten Stadt Griechenlands, empfehlen.

Thessaloniki liegt direkt am Thermaischen Golf der Ägäis, ist Hauptstadt von Makedonien und wird von vielen Fluggesellschaften direkt angeflogen. Auch weil gleich ein Stück südöstlich der Stadt, die Halbinsel Chalkidiki so manchen Pauschaltouristen anzieht. Für viele ist Thessaloniki so auch meist nur ein Ort für einen Tagesausflug und gerade nach der Finanzkrise Griechenlands nicht gerade das Wunschziel vieler Städteurlauber. Ich hatte zugegeben auch erst so meine Bedenken, aber es gab sehr ausschlaggebende Argumente, die meine Begleitung und mich dann doch bewogen haben, Ende August genau dort hin zufliegen: ein erschwinglicher Flugpreis war dabei nur ein kleiner Grund. Vielmehr hat uns das Meer und die Sonne direkt vor Ort gelockt, die gute Ausgangslage für Ausflüge sowohl nach Chalkidiki als auch zum Beispiel nach Meteora zu den berühmten Klöstern auf den Felsnadeln als auch die Möglichkeit, den Olymp, also den Berg der griechischen Götter, mal live zu sehen. Das kann man bei gutem Wetter nämlich sogar direkt von der Stadt aus, weil er Luftlinie praktisch gleich gegenüberliegt.

Was man konkret zum Beispiel so alles in Thessaloniki und Umgebung machen kann und wieso sich für uns die Städtereise dorthin gelohnt hat, habe ich euch hier mal aufgeschrieben.